FOOD SAFETY

食品安全检测方法是指用于检测食品中有害物质和微生物的方法和技术。这些方法包括物理检验、化学分析、微生物学检测等，通过对食品样品的检测结果进行分析和判断来评估食品的安全性。食品安全风险评估是指对食品中存在的各类安全隐患进行分析和评估的过程。

食品安全

食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。