食品安全
知识普及
食品安全关乎你我
食品安全是指食品在从生产到消费的全过程中,确保不对人体健康造成任何危害。
01
食品的基本要求
卫生要求
食品应在洁净的环境中进行生产和加工,避免受到病原微生物、化学物质和其他有害物质的污染。
营养成分
食品应含有适量的必需营养素,满足人体的基本营养需求。
无毒无害
食品中不得含有有毒有害物质,包括农药残留、重金属、添加剂过量等。
02
食品购买和储存
选择正规渠道
购买食品时,应选择有信誉的商家和正规渠道,避免购买“三无产品”
查看标签
仔细阅读食品包装上的标签,确保清晰标明生产日期、保质期、成分表和厂址等信息。
冷藏与冷冻
易腐败的食品应及时放入冰箱冷藏或冷冻,避免长时间暴露在室温下。
03
食品安全法律法规
购买食品时,应选择有信誉的商家和正规渠道,避免购买“三无产品”
发现问题食品应及时向相关部门举报,维护自身和他人的健康权利。
END
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