夏日
安全教育
食品安全
夏季食品
安全小贴士
夏季炎热，各种美食纷纷登场
但在享受美食的同时
我们也需要注意食品安全问题
以免因疏忽导致健康隐患
夏季常见的食品安全危害及注意事项
一起做个健康聪明的“吃货”
食品安全
夏天气温高，细菌容易繁殖
尤其是生食和熟食混放、储存不当时
细菌迅速滋生，容易引发食物中毒
食物放置时间过长或存储条件不当
极易变质
特别是海鲜、肉类、奶制品和水果等
炎热天气下更加容易腐败变质
一些不良商家为增加食品颜色口感
非法添加过量添加剂
长期食用可能对身体造成伤害
有些蔬菜水果可能在生产过程中使用过农药清洗不彻底时残留农药会被人体吸收
影响健康
食品安全
1
选择正规渠道购买食品，确保食品的质量和安全。尽量避免购买散装食品或来历不明的食品。做好食品的分区存储，生、熟食分开；易腐食品如肉类、海鲜、奶制品等要及时冷藏。
2
做饭前后要洗手，切菜板、刀具等厨房用品要勤清洗，防止交叉污染；用餐时注意桌面卫生，避免食物直接接触不洁物。要合理安排饮食，避免暴饮暴食引发消化不良等问题。
END
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