民/以/食/为/天 食/以/安/为/先
食品安全
— FOOD SAFETY —
保障食品安全共建和谐社会
人品、食品,品品相照
苍生、民生,生生相联
安全食品为你为我为他
食品安全靠你靠我靠他
严密
排查
严格
整治
严厉
打击
食品安全
FOOD SAFETY
01
食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
食品安全也是一门跨学科领域,专门探讨在食品加工、存储及销售等步骤中,各方能如何保障食品卫生与食用安全、降低疾病隐患及防范食物中毒。以食品安全措施来排除或减低对于消费者生命、健康的风险,是食品安全的核心。
食品安全有效措施
食品安全
FOOD SAFETY
02
净化市场源头
重点应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管,进行规范型、创新型种植、生产结构及生产保障体系调整。
建立市场级检测体系
即在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法,随时对有关食品主要质量参数进行检测,可由市场专职检测人员或人民群众开展抽检。
增加媒体透明度
网上、电视台、报纸应有计划、有针对性适时报导食品检测结果,对优质、合格产品进行表彰,引来认购者,使其受益,不合格者曝光,让其下架或受冷落,令其整改或停产,多方面、全方位展开关注,持之以恒。
食品安全注意事项
FOOD SAFETY
03
注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
看食品价格,注意同类同种食品的市场比价理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买,慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。
妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据。
不购买和食用三无产品。
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