茶
艺
白
茶
白茶加工工艺主要包括：萎凋，干燥。采摘满披白色茸毛的鲜叶，在长达2-3天萎凋过程中，鲜叶的儿茶素分解一半以上，降低茶叶的苦涩度，同时发展了独特毫香。要求干茶白灰，茶汤杏黄，品饮起来有豆浆韵。
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世间好茶之多，一个简简单单的“茶”字，却蕴含了清雅、浓厚、回甘、涩苦甚至烟干之味，不如一的茶味，这却都是茶。
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