柠檬富含维生素 C

具有抗氧化作用

蜂蜜能补充能量，调节口感

食盐可补充出汗流失的钠元素，三者搭配

是理想的夏日补水饮品

三文鱼用厨房纸巾擦干水分

撒上黑胡椒和食盐腌制 10 分钟

芦笋去掉老根，洗净备用

锅中倒入少许橄榄油，三文鱼小火煎至两面金黄

放入芦笋焯水 1 - 2 分钟，摆盘后挤上柠檬汁

豆腐是优质的植物蛋白来源，搭配胡萝卜、黄瓜，清爽可口，富含多种维生素和膳食纤维。小贴士：豆腐焯水可去除豆腥味，增加韧性，方便卷制。

薏米提前浸泡 2 小时；老鸭洗净切块，焯水去腥；冬瓜去皮切块。将所有食材放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮 1.5 - 2 小时，最后加盐调味。