“处”有终止、结束之意，“暑”指炎热。处暑即为炎热离开的意思。此时，虽然白天仍有余热，但早晚已经开始感受到丝丝凉意。随着太阳直射点继续南移，北半球的昼夜温差逐渐加大，天气变得更加宜人。

一些地方在处暑期间祭祖扫墓的习俗，以表达对先人的敬意和怀念。

在江浙一带有“贴秋膘”的习俗，人们会选择在这一天吃鸭子，因为鸭肉味甘性凉，有滋阴补虚、清热解毒的功效。

在一些农村地区人们会利用晴朗天气，将收获的谷物、水果等晾晒储存，以备冬季食用。