关注食品安全
食品安全指南
守护舌尖上的安全
民以食为天，食以安为先
校园食品安全
直接关系到中小学生的身体健康
在孩子们品尝美食的同时
也需注意食品安全问题
食品安全
常见食品安全危害
食品安全
食物中毒
夏天气温高，细菌容易繁殖，尤其是生食和熟食混放、储存不当时，细菌迅速滋生，容易引发食物中毒。
食物变质
食物放置时间过长或存储条件不当，极易变质。特别是海鲜、肉类、奶制品和水果等，炎热天气下更加容易腐败变质。
添加剂超标
一些不良商家为增加食品颜色、口感，非法添加过量添加剂，长期食用可能对身体造成伤害。
常见食品安全危害
食品采购
选择正规渠道购买食品，确保食品的质量和安全。尽量避免购买散装食品或来历不明的食品。
食物存储
做好食品的分区存储，生、熟食分开；易腐食品如肉类、海鲜、奶制品等要及时冷藏；剩饭剩菜及时加热，尽量当天食用完。
食物清洗
蔬菜水果要反复清洗，最好用流水冲洗；肉类、海鲜等在清洗时要去除表面杂质；清洗时可适当使用食醋盐等去污剂。
夏季是享受美食的季节，但食品安全问题也不容忽视。通过了解常见的食品安全危害和掌握夏季食品安全注意事项，我们可以更好地维护自己的健康。在享受美味的同时，保障自己和家人的饮食安全，度过一个美好、健康的夏日！
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食品安全指南
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