Food safety knowledge
食品安全
知识普及
食品安全关乎你我
食品安全是指食品在从生产到消费的全过程中，确保不对人体健康造成任何危害。食品安全关系到每个人的生命健康，是全社会共同关注的重要课题。
食品的基本要求
卫生要求
食品应在洁净的环境中进行生产和加工，避免受到病原微生物、化学物质和其他有害物质的污染。
营养成分
食品应含有适量的必需营养素，满足人体的基本营养需求。
无毒无害
食品中不得含有有毒有害物质，包括农药残留、重金属、添加剂过量等。
在现代社会，食品安全是关系到每个人切身利益的重要议题。从田间地头到餐桌，每一个环节都是保障食品安全的关键。关注食品安全问题，增强大家的食品安全意识，守护我们和家人的健康。
食品的基本要求
选择正规渠道
购买食品时，应选择有信誉的商家和正规渠道，避免购买“三无产品”
查看标签
仔细阅读食品包装上的标签，确保清晰标明生产日期、保质期、成分表和厂址等信息。
冷藏与冷冻
易腐败的食品应及时放入冰箱冷藏或冷冻，避免长时间暴露在室温下。
食品安全法律法规
了解并遵守国家和地方关于食品安全的法律法规，支持并配合食品安全监督。发现问题食品应及时向相关部门举报，维护自身和他人的健康权利。
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